海蟹怎么吃（海蟹怎么吃法是正确的）

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1、第一步是买回来的螃蟹，去掉绑腿的皮筋，清洗一下，如下图所示：第二步是上蒸锅，隔水蒸。

2、将买回来的螃蟹，.先把螃蟹身上白色的丝和绑螃蟹的皮筋剪掉，这样蒸出来就不会有皮筋味，然后用牙刷在流动的清水下将螃蟹壳刷洗干净。上锅蒸螃蟹。

（图片来源网络，侵删）

3、大海蟹，都是雌的。剪去橡皮筋。用小刷子刷洗干净。放入蒸锅中，放姜片。放些料酒。大火烧开后改中小火。姜蒜切末。放入姜蒜、醋、香油、一点点生抽调成酱汁。30分钟左右，螃蟹煮熟开吃。成品。

4、海蟹需要蒸15分钟，清蒸海蟹方法如下：准备材料：帝王蟹一只。第一步把准备好的帝王蟹用清水洗干净，沥干水分。然后剪开，去掉不需要的部分，放一旁备用。锅中放入帝王蟹，蒸15分钟。15分钟后取出，蒸海蟹就完成了。

5、问题二：海螃蟹蒸多长时间蒸螃蟹只需要15-20分钟。锅底放适量水，放上蒸屉蒸15―20分钟。蒸煮过程中不宜开盖，要一次性蒸透，否则影响蟹的口味提示：在蒸的过程中，可以将姜拍碎切丁放入醋中，等蒸熟后，便可沾醋食用了。

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1、将准备好的海蟹清洗干净。将糯米、大米洗干净，用冷水浸泡20分钟。将洗好的海蟹一斩为二。锅中加冷水，海蟹放入锅中煮。煮开锅后，将糯米、大米入锅同煮，期间适时搅动。煮至米开花，加姜末搅拌均匀。接着加盐和胡椒粉搅拌均匀即可。出锅装碗，海蟹粥即可食用。

2、洗净蟹后，置入盛满滚水的锅内，加大姜一块，猛火煮之。一般半斤以上的二十分钟，六两以下的十五分钟。蒸蟹法：水烧至大滚时，将蟹肚朝天放入蒸笼中，上置洗净抹干之紫苏叶，蒸十五到二十分钟。蘸料：用一碗半醋，三碗半酱油，六匙砂糖，姜四节剁茸隔水炖二十分钟即可。

3、螃蟹的做法步骤：青蟹，用刷子洗净泥沙，揭开三角盖，去除脏物。去除干净后，去掉蟹腮、胃等，也可以等蒸熟的时候，不吃直接扔掉。蒸锅加水，放入葱段和姜片，将洗好的螃蟹放在笼屉里蒸15-20分钟，因为我这次用的是冷冻蟹，所以，延长了蒸制时间。准备姜汁和海鲜料汁，适量倒在锅中。

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4、水煮螃蟹材料海蟹，大蒜，姜，酱油。做法买来洗干净。烧开水。烧一锅水，等水开了之后放入螃蟹，大概煮沸15-20分钟，等螃蟹浮起来，在煮2-3分钟，然后取出来吧等凉些就可以吃了。吃的时候可以用大蒜姜什么的做个酱蘸着。汤也可以放进冰箱，以后煮面吃。

5、把蟹放到清水里，倒点酒，使其吐出内脏里的脏物和排出脏物；2，然后放入锅中煮或蒸，各有优缺点，煮的螃蟹有一部分味道随水流失，但是可以在水里加盐和葱花等调料，使调料的味道进入蟹体内。蒸的蟹不易跑味；3，十几分钟后取出蟹，蘸调料吃。

6、冷水煮螃蟹，放锅水，姜，盐，黄酒一起放入，盐稍多。水刚好没螃蟹。放入螃蟹盖好盖子，不让爬出。煮20分钟，吃吧。一看颜色；二看个体；三看肚脐；四看蟹毛；五看动作。蟹的颜色要青背白肚、金爪黄毛；个体要大而老健；肚脐要向外凸出；蟹脚上要蟹毛丛生；动作要敏捷活跃。

第一步：刷子刷净螃蟹，支解，肺叶、排泄物囊袋去掉，蟹腿去尖，硬壳用刀背拍一拍，以便容易入味。背壳里的黄，集中在两侧的尖壳里请点击输入图片描述请点击输入图片描述请点击输入图片描述第二步：准备适量偏多的姜沫、葱、蒜、少许干辣椒。

清蒸螃蟹非常好吃，大螃蟹和姜蒜一起放到锅里蒸20分钟就可以。

葱油海蟹蒸粉丝做法：主料：海蟹，粉丝1小把。辅料：葱2根，姜3片，蒜3瓣，盐半小勺约2克，生抽15毫升，油20克。绿豆粉丝用冷水泡发10分钟左右。铺在盘底，稍稍剪断。海蟹去掉肚和腮，切块斩件摆在粉丝上，洒点盐留个底味。

海螃蟹的做法如下：将螃蟹放在盆中冲洗，用小刷子仔细刷净蟹壳外部。蒸锅中放入适量清水，把洗净的螃蟹放入蒸屉盖上锅盖。大火烧开锅中的水，水开后15分钟左右即可关火。螃蟹盛盘，把少许黄酒、糖、醋倒入姜末中，蟹肉沾食即可。

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