本篇文章给大家谈谈芋艿排骨，以及芋艿排骨汤怎么烧好吃对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
本文目录一览：
- 1、水刺芋可以和什么煲汤
- 2、排骨芋头汤的食谱营养
- 3、筒骨芋头汤的做法大全
- 4、骨头芋艿汤的做法大全
- 5、芋艿做法图片(芋头做法)
- 6、怎么做芋艿炖排骨
水刺芋可以和什么煲汤
1、先来个排骨汤，加了芋艿炖的，滑爽润口，相当滋补的。
2、刺芋煲汤可以搭配肉片和排骨煲汤，很鲜美。具体做法是：将新鲜刺芋的肉质根洗干净，切片，（市场上有切好的刺芋片，用清水泡开）及一些煲汤用的配料准备好备用。将瘦肉切片、排骨焯水。将瘦肉、排骨、生姜和刺芋片一起放入锅中用大火烧沸后，再转为小火煮2个小时。
3、将新鲜刺芋的肉质根洗干净，切片，（市场上有切好的刺芋片，用清水泡开）备用。同时，准备好一些煲汤用的配料，如猪脊骨、香菇、姜、葱等。 将猪脊骨切块，焯水后，放入锅中，加清水炖汤。 煮沸后，撇去浮沫，加入姜、葱和胡椒粉，转小火炖一个半小时。
排骨芋头汤的食谱营养
1、热锅倒油，放入焯好水的 排骨翻炒至变色，逼出油脂，这样熬出来的汤汤色更加浓郁。 芋头处理 芋头去皮切块，清水浸泡，防止氧化变黑。芋头富含淀粉，浸泡可以减少芋头表面的粘液，汤汁也会更清澈。 熬制汤底 炒好的 排骨和芋头放入汤锅，加水没过食材，大火煮沸后转小火慢炖 1-5 小时。
2、锅中倒入适量油，放入腌制好的排骨翻炒至变色。 加入葱、姜爆香，然后加水没过排骨，大火煮开后转小火慢炖 1 小时。 加入香芋块，继续炖 30 分钟左右，或直到芋头软糯。 调味，加入适量盐和胡椒粉，即可出锅。
3、猪排骨是含有大量的磷酸钙、骨胶原，所以是可以为我们的身体提供钙质，猪排骨也是有补肾养血，滋阴润燥的作用，我们食用是可以很好的改善身体状况，芋头是有健脾胃的作用，食用是可以很好的帮助恢复精力。我们食用这款食物是可以很好的滋补调理身体。
筒骨芋头汤的做法大全
1、步骤 准备好所有的食材。猪尾骨用清水冲洗之颜色发白。锅中水烧开放入猪骨。焯烫出血水在冲洗干净。免火内胆锅加入适量的清水，倒入葱姜，大料，香叶，当归。再加入料酒。放入洗净的猪骨。加盖大火煮上15分钟。芋头去皮洗净切块。泡发的腐竹和木耳洗净，切段。
2、芋头洗净，放入蒸锅蒸15分钟，去掉芋头皮备用；热锅中放入黄油融化，加入清水煮沸；加入去了皮的芋头，和牛奶一起煮到费；转文火继续煮15分钟；加白糖到汤里就可以食用了。
3、把筒子骨洗净，放入电高压锅里加水，放生姜，把电高压锅开至蹄筋档即可。戴一次性手套把芋头剥皮，用清水洗净切砣。大约40分钟后，筒子骨炖好待气散后打开盖，加入芋头，放适量盐，盖好盖子继续炖大约15分钟即可。
4、芋头筒骨的做法 筒骨洗净加刚好没过骨头的水大火煮，水开关火，倒掉水，洗净筒骨加之前两倍水煮。煮期间不断撇去浮沫，水开加葱姜片，少许料酒和醋，继续煮。煮骨头期间把芋头削皮并洗净，大的切两半，小的不用切，鸡蛋大小刚刚。骨头大概煮一个半小时放芋头继续煮。
5、方法/步骤 1 首先需要购买2斤的芋头。芋头汤是怎样做的 2 然后用刀把芋头的皮给刮掉。芋头汤是怎样做的 3 然后如果刮的时候发现有芋头烂掉的部分要用刀去掉。芋头汤是怎样做的 方法/步骤2 如果说芋头烂掉的部分太多那就不用烂掉部分太多的芋头。
骨头芋艿汤的做法大全
猪大骨汤的做法：准备用料：猪骨2根、姜2片、大葱1段、盐适量、水适量。一：将猪大骨放入水中浸泡2小时。二：然后锅里放入适量的水和猪骨。三：点火加热，撇去血沫，接着将猪骨捞出沥水。四：高压锅内放入猪骨、水、葱段和姜片。五：盖盖，压25分钟。
排骨剁块，加少许酒和盐腌20分钟，粘上干的地瓜粉。芋头切3厘米方块状。锅内加油，烧到七分热，放入排骨和芋头，炸到表面酥黄后捞出，放到碗里，进蒸笼蒸1小时。洋葱头切薄片，以小火加油慢慢炸到呈金黄色。
芋艿排骨汤的做法 刮芋艿，洗净；热水过一遍去除表层滑滑的东西。洗净排骨，热水大火烧，放入3-5片姜，5-10分钟后去除漂浮的肉沫；放入料酒1-2勺，若干盐，大火烧10分钟左右放入芋艿；继续大火烧至芋艿熟透（大约20分钟左右，通过筷子感知，期间不时添加热水防止烧干）。
芋艿做法图片(芋头做法)
将芋头去皮，切成比小指略细的条状；锅中倒入适量食用油，待油热6成后，下芋头条小火炸3分钟左右后捞出，稍凉后中火下过再炸一分钟上色；另取炒锅开火，倒入水和白砂糖翻炒，化成浆后下炸好的芋头翻炒，让糖浆均匀地裹在芋头条上，即可关火。
鸡腿洗净切块，芋头去皮洗净，切滚刀块；热锅加油，倒入鸡腿块及芋头块翻炒数下，捞起；锅内留少许，再将鸡腿块及芋头块倒入，加盐、味精、高汤，中火焖煮25分钟，起锅前淋上麻油并撒上葱花即可。
荔浦芋头的16种家常做法：排骨蒸芋头、椰汁香芋西米露、香葱芋艿、虾仁芋头煲、香芋饼、芋头扣肉、翻砂芋头、芋头排骨煲、拔丝芋头、剁椒芋头、肉末烧芋头、香煎芋头糕、红豆芋头、香芋泥、香芋酥、芋头蛋糕。排骨蒸芋头 材料：猪小排、芋头、食盐、鸡精、生抽、淀粉、植物油、芝麻油、白砂糖。
做法一：芋泥 （1）材料：芋头800g，淡奶油100g，纯牛奶100g，细砂糖80g，菜籽油90g。（2）芋头去皮，洗净，上锅蒸熟。（3）加入淡奶油、牛奶和糖碾压成泥。（4）入不粘锅小火炒，分2~3次加入油，每次等到油全部吸收之后再加第二次油。
怎么做芋艿炖排骨
将切好的排骨放入锅中，加入适量的水，放入姜片和料酒，煮沸后撇去浮沫。转小火炖煮30分钟，使排骨变得鲜嫩可口。炒制芋艿 取一个平底锅，加入适量的食用油，加热后放入姜片煸炒出香味。将切好的芋艿块放入锅中，翻炒均匀。加入适量的生抽，炒匀。
小芋头去皮，洗净备用。排骨剁成长5厘米、宽2厘米的段，用清水浸泡2小时后冲净血水，捞出，加料酒氽水备用。沙锅内加水，下入葱、姜、汆好水的排骨煲至七成熟，加入小芋头，炖至排骨、芋头熟烂时加盐、鸡精、胡椒粉调味即可。
排骨洗净，先焯水备用。芋艿去皮切块备用。起锅烧油先放入姜片，再放白糖炒出焦糖色马上到入排骨翻炒。炒制排骨上色，再加入料酒继续翻炒，炒干加入开水。加水后放入芋艿，再加入生抽、耗油、盐煮开。转到高压锅。时间允许的话砂锅炖更好。高压锅上气6分钟后出锅，装盘撒葱花。
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