今天给各位分享营养汤类菜谱大全的知识,其中也会对营养汤类菜谱大全图解进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在开始吧!
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求一份菜谱,4菜一汤,5菜一汤,6菜一汤。每种两荤。要经济营养型的。
1、周一:4菜一汤:红烧肉、清蒸鲫鱼、香菇青菜、青椒炒藕片、冬瓜肉汤。5菜一汤:咖喱鸡、基围虾、西芹百合、韭黄鸡蛋、鱼香茄子、豆腐鲫鱼汤。6菜一汤:酸菜鱼、鱼香肉丝、蒜泥豆苗、青椒土豆丝、凉拌黄瓜、麻婆豆腐、菌菇鸡汤。周二:4菜一汤:红烧肉、清蒸鲫鱼、豆腐、肉炒冬笋、冬瓜肉汤。
2、将猪肉切粗丝(截面0.5厘米见方),用盐、料酒码味,再用水淀粉拌匀。木耳洗净切丝,笋片切丝,用开水焯烫后出、沥水。取一水碗,放酱油、白糖、醋、味精、水淀粉和少许清水调成香汁。
4、【豌豆鸡蛋豆腐汤】用料:嫩豆腐一小块,鸡蛋1个,火腿肠1根,青豆适量,盐,胡椒粉,生姜,食用油。做法:豆腐切成小块 用淡盐水浸泡一会儿,鸡蛋加少许盐和胡椒粉打散,火腿肠切成丁。锅中清水烧开,加少许盐和几滴食用油,放入豌豆焯一下水,捞出放入凉水中浸泡。
营养汤类菜谱大全(让你轻松喝出健康与美味)
1、鸡汤 鸡汤是一种非常营养的汤,它可以补充人体所需的蛋白质和多种维生素。而且,鸡汤还有助于增强免疫力和促进新陈代谢。下面是一份简单的鸡汤菜谱:材料:1只鸡 适量的姜片 适量的葱 适量的盐 适量的料酒 适量的清水 步骤:将鸡洗净,切成小块。将姜片和葱洗净,切成小块。
2、【花胶螺片鸡土汤】食材:土鸡,花胶,螺片,淮山,芡实,玉竹,陈皮,姜片,料酒 做法:鸡肉加姜片加料酒焯水,花胶螺片泡开,螺片焯水,一次性加足清水,大火煮开,煮20分钟,转小火煲2小时,出锅后加入适量盐调味即可。
3、羊肉生姜汤 羊肉属于热性食物,能辅助治疗气血两虚以及贫血,肉桂能暖脾胃以及散害,三者相结合能够去除体内的寒气,辅助治疗感冒。
4、栗子鹌鹑瘦肉汤 栗子中含有大量的维生素B,可以有效地预防疲劳和压力;除此之外,瘦肉与鹌鹑肉搭配更是营养均衡且具有强效的抗氧化效果。
5、虾仁菌菇汤是一道营养丰富、口感鲜美的汤品,它结合了虾仁的鲜美和菌菇的香味,不仅美味可口,而且具有很高的营养价值。下面是一份虾仁菌菇汤的制作方法,教你如何做出一道好喝又健康的汤品。
6、土鸡斩成小块,清洗干净,冷水下锅焯水,加入料酒姜片去腥,焯水后捞出沥干水分,放入炖锅中。把石斛,党参,黄芪,红枣也清洗干净,一起放入炖锅中,红枣记得去核,再加入适量清水。中小火炖煮两个小时,再撒入枸杞子,加入适量食盐调味,再焖煮5分钟左右即可出锅,滋补好喝,健脾养胃。
探秘汤100种菜谱
1、斑鱼汤是广东地区的传统名菜,主料是新鲜的圆鲳鱼头、葱、姜、菜心等食材,烹制时注重汤鲜味浓和调味得当。食用方法是先品尝清汤,再将小料碗中的剁椒、酱油、醋等搅拌均匀和入汤中食用,口感更佳。 南瓜汤 南瓜汤是一款营养丰富的汤品,富含维生素C和纤维素等多种营养成分。
2、双红南瓜汤 原料:南瓜500克,红枣10克,红糖适量,清水2000毫升。做法:南瓜削去表皮挖瓤,洗净,切滚刀块儿。红枣洗净,去核。将红枣、南瓜、红糖一起放入煲中,加水用文火熬至南瓜熟烂为止。枸杞红枣乌鸡汤 原料:乌骨鸡、大葱、陈皮、高良姜、草果、枸杞、红枣、料酒。
3、黄豆猪肚汤 材料: 猪肚1只,红枣适量,黄豆适量 做法:将猪肚洗净,将黄豆和红枣放入砂锅中加水煮沸,取出待用。快煮锅内的水先过一遍水,倒掉后再重新煮,这样可以去腥味,去除血水。再加清水,大火将水烧开,撇去浮沫后加入之前的浸泡料,小火煮3小时即可食用。
4、鸡汤 鸡汤是一种非常营养的汤,它可以补充人体所需的蛋白质和多种维生素。而且,鸡汤还有助于增强免疫力和促进新陈代谢。下面是一份简单的鸡汤菜谱:材料:1只鸡 适量的姜片 适量的葱 适量的盐 适量的料酒 适量的清水 步骤:将鸡洗净,切成小块。将姜片和葱洗净,切成小块。
5、虫草花鸡腿炖汤 主料:长思水晶蜜枣2颗、陈皮1/2个、姜30g、调和油适量。准备好材料。炖盅放入姜块。将洗净的瘦肉放入。放入陈皮与蜜枣。地龙干清水洗干净。放入炖盅里,注入两碗清水。加盖,隔水炖2小时。调入一点盐花即可饮用。
夏日清爽,汤类菜谱大全
1、山楂萝卜汤 材料:白萝卜一斤、山楂片三钱、陈皮二钱、瘦猪肉四两、蜜枣四粒。做法:(1)瘦猪肉洗净切片,飞水。(2)白萝卜去皮切块。(3)水煮滚,加入所有材料,用大火煮十分钟,在转至文火煮半小时后,加入调味料即可饮用。功效:消积减肥、利尿消肿、去除多余脂肪。
2、冬瓜薏仁瘦肉汤 材料:冬瓜一斤、薏仁三两、瘦猪肉六两、陈皮一小块、生姜一片。做法:瘦猪肉洗净切片,飞水。冬瓜连皮切块,薏仁洗净。水煮滚,加入所有材料,大火煮十分钟,转文火煮两小时,加盐或是鲜味露调味即可饮用。功效:利尿去湿、美白洁肤、瘦身健体、健体补肺。
3、苦瓜虾皮汤 苦瓜虽味道苦,不大招人喜欢,但好在有着清热下火,降暑止渴的功效,是夏天不可错过的时令蔬菜,将苦瓜煲汤味道极好,再加入少许虾皮,紫菜来辅助,保留食材中的营养物质,做出来的汤鲜美无比,味道比排骨汤都要鲜,隔三差五喝一碗,感觉神清气爽,皮肤都更滑嫩了。 所需食材:苦瓜,冬瓜,紫菜,小葱,虾皮。
4、小暑后常喝汤的6道菜谱包括:绿豆汤、冬瓜薏米排骨汤、银耳莲子汤、鸡汤、鲫鱼豆腐汤和丝瓜蛋花汤。绿豆汤是小暑时节的经典汤品。绿豆具有清热解毒、消暑止渴的功效,非常适合夏天饮用。制作方法简单,只需将绿豆洗净后与水一同煮沸,转小火慢炖至绿豆开花,加入适量冰糖调味即可。
40道清淡汤菜谱大全
汤,是中国菜中不可或缺的一道菜式。它不仅可以增加食欲,还有助于滋补身体。近年来,“汤100”作为一个知名的美食品牌,成为了众多家庭菜谱中的常客。各式各样的汤品,每一款都让人口齿生香。本文将带您探秘汤100种菜谱,从中领略不同地方的特色美食。
夏季汤类菜谱大全 汤是很多人每天吃饭最喜欢喝的,很多人吃饭都有喝汤的习惯,汤食有很高的营养,夏天喝汤既能养生又能消暑热,清香滋补不油腻的汤是大家都爱喝的。那夏季汤类菜谱大全有哪几款呢?下面我们一起看看。
主料:牛肉500克.葱头2个。辅料:蒜2-3瓣.番茄酱10克或者西红柿100克,大米0.5杯,酸李子0.5杯。制法:选用牛排肉.洗净切成小块放入锅中,加冷水煮,去浮沫。肉煮5--2小时后,放入洋葱片和蒜末,大米.酸李子.盐,胡椒,继续煮30分钟。
我的清热去火菜谱大全,为家庭主妇提供清热去火菜谱的做法,让家庭主妇轻松学会怎么做清热去火菜式。一起来看看吧 清淡去火食谱一:清淡去火汤 材料 主料:文蛤200克,豆腐1块,调料:姜1/2块,香葱、盐、胡椒粉适量。
芥菜瘦肉汤是一道简单又营养的家常汤品,适合新手小白尝试。以下是几个不同版本的芥菜瘦肉汤的做法,供您参考:基础版芥菜瘦肉汤 材料:新鲜芥菜一颗 瘦猪肉200克 姜几片 盐适量 鸡精或味精少许(可选)清水适量 做法:将瘦猪肉洗净,切成薄片或小块,用开水焯一下去除血水和杂质。
粥汤类: 核桃粥:将核桃和米一起煮成粥,味道醇香,具有滋阴润燥的功效。 芡实粥:将新鲜的芡实和米一起煮成粥,味道清甜可口,具有滋补身体的功效。 鲜蘑粥:将新鲜的鲜蘑和米一起煮成粥,具有解毒消肿的功效。以上就是汤类菜谱的大全,希望大家在享受美食的同时能够获得身体的滋养。
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