干烧平鱼（干烧平鱼的正宗做法视频）

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除了上面所讲到的深海鱼之外，怀孕女性在怀孕前期吃银鳕鱼非常好，具有很高的营养价值。而且这种鱼的制作方法也比较简单，将鱼清洗好后加入大蒜、姜片和葱头，然后放一点酱油和香油，用大火蒸至十分钟即可，特别好吃，跟豆腐脑似的，还特别营养。平鱼平鱼又叫做鲳，它的身体较扁。

可以适量的吃些墨鱼，墨鱼对孕妇来说能够明目，养胎，安胎，止血，催乳。适量的吃些带鱼，能够暖胃，补气，补血。吃些带鱼有很好的滋补功效，还可以吃平鱼，平鱼能够补气活血，对于消化不良，脾胃虚弱，腹痛腹泻，贫血现象有很好的疗效。因为平鱼属于深海鱼的一种，特别适合孕妇食用。

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具体到品种来说，刀鲳生活在较深的海里，属于深海鱼。而银鲳、中国鲳等品种会生活在浅海区，属于近海鱼。另外，还有像红鲳一样生活在淡水的品种。它们既不是深海鱼，也不是近海鱼，而是淡水鱼。鲳鱼是深海鱼吗鲳鱼是一种可以食用的鱼类，鲳鱼包含许多品种。

带鱼营养丰富。带鱼比起平鱼略胜一筹，带鱼是深海鱼，营养价值更高一些，更加美味一些。带鱼属于脊索动物门下脊椎动物亚门中的硬骨鱼纲鲈形目带鱼科。又叫刀鱼、裙带、肥带、油带、牙带鱼等，性凶猛。青岛、日照黄海沿岸城市称鱽鱼。平鱼，是我们常说的银鲳鱼中的一种，属鱼产形目，鲳亚目鲳科鱼类。

市场常见的深海鱼有：带鱼、黄花鱼、鳕鱼、沙丁鱼、鲨鱼、鲸鱼、三文鱼、金枪鱼、海鲈、秋刀鱼、海鳗、鲅鱼、黄花鱼、鲳鱼、鲮鱼、凤尾鱼、马面鱼等等。

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1、这样一道色香味俱全的干烧平鱼就做好了。另外最近比较流行的烤鱼用平鱼做出的口感也非常的好。如果是给病人食用的话，炖汤也是一个不错的选择。平鱼是什么鱼平鱼是鲳鱼的一种，是生长在海水里的身体扁平的一种鱼。平鱼的肉质嫩滑细腻，并且没有太多的鱼刺，因此而受到了大家的喜爱。

2、鲳鱼做法如下：【食材】鲳鱼1条，姜、葱、豆瓣酱、酱油、料酒、胡椒粉、盐各适量。【做法】鲳鱼洗净，在鱼身划几道口子，撒少量盐、胡椒粉和料酒腌制一会。姜切片，葱切段。将腌好的鲳鱼用厨房纸洗去水分，控干。

3、把里面的东西全部都取出来，黑色的膜需要清洗干净，否则就会有一些腥味。

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