玉米粒的做法大全（香肠玉米粒的做法大全）

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玉米洗净后一粒粒剥好，火腿肠切粒。锅中烧油，倒入玉米粒炒至5分熟，撒少量清水闷煮。倒入火腿肠翻炒，加一勺生抽和食量食盐，翻炒至玉米熟透，撒上葱花。三色炒玉米食材：玉米、豌豆、胡萝卜、虾仁、盐，白糖、蚝油。做法步骤所有材料洗净，玉米剥粒、胡萝卜和火腿切粒。

做法：将辣椒、胡萝卜、小葱全部切玉米粒大小的丁。首先松仁过油。这一步要格外小心！因为松仁特容易糊！锅内加油，待油温有3成热，就把松仁放入锅中，保持小火，瞪大眼睛，边搅拌边观察，只要看白白的松仁稍微有一点点变色，就要赶紧捞出来沥油。这样，利用余温，松仁就可以炸熟，变香酥了。

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玉米沙拉这道菜品所需的食材有玉米粒、生菜、樱桃西红柿、奶酪调味料、橄榄油和黑胡椒，首先将玉米粒放入锅内加少量盐大火煮开，然后将洗净的生菜撕成小片，再把樱桃西红柿从中间分开，最后将玉米粒、樱桃西红柿、等所有材料一起搅拌均匀即可。

玉米洗净，捞出干水，倒入玉米淀粉煮，搅拌均匀。放入锅中煎至金黄色。捡起来过滤油。咸玉米粒材料玉米粒，鸡蛋1个，生粉适量，盐和胡椒粉少许，香葱1根。工作方法准备好所有需要的材料。将玉米粒晾干，放入碗中，打入一个鸡蛋。

玉米炒肉末材料：玉米、番茄、肉末、蒜、葱、生抽、盐做法：玉米掰粒，番茄切块，肉剁成肉末。锅烧热放油，下肉末炒至变色，盛出备用，接着放玉米粒炒，炒到飘香味，变色盛出备用。锅烧热倒油，下姜和蒜片，然后把炒过的玉米和肉末重新下锅微炒。

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将生姜磨成蓉，胡萝卜切成2mm大小的方块，甜玉米剖成粒备用。猪肉切成小块，用搅拌机搅成泥状。将猪绞肉放入盐，生抽用筷子顺时间方向搅拌，加入玉米淀粉搅拌至肉泥起胶状。加入碗豆，胡萝卜粒，玉米粒，用筷子将蔬菜粒拌入肉泥中，加入芝麻香油拌匀。

风味玉米粒：所需材料包括玉米粒、黄瓜、火腿肠、胡萝卜、食盐、油、鸡精、白糖和淀粉。首先将玉米粒用少量水焯熟，注意水量不宜过多。焯好的玉米粒用碗装起来，待用。将黄瓜、胡萝卜和火腿切丁。待焯玉米粒的水冷却后，加入少量淀粉调匀，用于勾芡。

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三：鲜香菇炒玉米粒材料：新鲜玉米粒300克，新鲜豌豆50克，新鲜香菇6个，菜油11/2汤匙，盐1/4茶匙做法：玉米，豌豆洗净，沥干水。新鲜香菇洗净，5个蘑菇切成玉米大小的粒，1个蘑菇切薄片。

准备好玉米粒、水和少量盐。将玉米粒洗净，放入锅中加入适量的水，放入少量盐。开火煮沸，然后转小火煮10分钟。倒出水，即可食用。玉米粒炒蛋准备好玉米粒、鸡蛋、盐、油和葱花。将鸡蛋打入碗中，加入少量盐，搅拌均匀。将玉米粒洗净，沥干水分。

做法一：腰果西芹炒玉米粒食材：腰果50克，西芹80克，玉米粒80克。调料：盐，味精1/2匙。做法：将芹菜摘洗干净，切成小段。将玉米粒和芹菜段分别放入开水中焯烫，芹菜焯烫完要立即过凉。

松子玉米玉米和松子可谓是天生绝配，加了松子的玉米那可不是一般的好吃。先把玉米粒焯水，水沸腾后再在煮5分钟。起锅热油，把松子先炸一下，油温5成热改小火，下松子炸出香味，炸到有一点点黄色就要起锅，要不容易炸焦。

锅中放入适量葱油倒入胡罗卜粒煸炒。5 待把胡罗卜粒炒透后倒入甜玉米粒和青豌豆煸炒。6 把所有原料炒至断生后倒入碗汁用旺火炒匀。7 待芡汁糊化后倒入熟的松子仁炒匀。8 炒匀后便可出锅码盘。小窍门小菜特点；色泽艳丽、甜咸适中、味道鲜美、营养丰富、老少皆宜、制作快捷。

炒玉米是一道菜品，制作原料有玉米、盐、味精等，甜咸香嫩，营养丰富，味美适口，软嫩脆香，炒菜时要求火大快炒。食材：甜玉米一碗，松仁一小碗，辣椒（小）一个，胡萝卜（小）一根，小葱一棵。调味料：盐半小勺。做法：将辣椒、胡萝卜、小葱全部切玉米粒大小的丁。首先松仁过油。

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