做饭大全（做饭大全各种做法）

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1、准备食材，胡萝卜切丁，玉米掰成粒，腊肠切片，大米洗干净。大米淘干净后进电饭锅煮，五分钟后进腊肠玉米胡萝卜丁，直至保温状态。香菜切小丝，加入适量老抽，一勺老干妈，少许盐。待饭饭进入保温状态就倒入上述酱汁，搅拌，再保温五分钟即可。

2、将香菇用温水浸泡半小时至变软，切成细丁状。

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3、三道懒人焖饭：第一道：腊肠杏鲍菇焖饭制作方法准备食材。大米1碗、杏鲍菇1或2根、腊肠3根、胡萝卜1根。把杏鲍菇切成1厘米左右的丁、腊肠切片、胡萝卜切丁。

4、用料青椒2个、胡萝卜（小）2根、香菇8朵、香肠3根、米饭4杯、盐，鸡精，酱油，胡椒适量。电饭锅蒸饭菜的做法先把青椒，香肠，香菇，胡萝卜切成小丁备用电饭锅预热一下，倒点香油。把香肠先放进去翻炒一下。再把各种丁都放进去一起炒。

适合一个人煮饭的菜谱有清蒸排骨、西红柿炒蛋、可乐鸡翅。清蒸排骨做法：排骨一根，斩小块。把排骨放入水中，焯水捞出备用。把排骨放入碟子中，放入少许蒜，姜，豆豉，生粉，蚝油，一点盐，把排骨与调料捞匀，腌制半个小时左右。

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酸辣土豆丝【食材】土豆 2个，红椒 1个，青椒 1个，葱姜适量，醋适量，盐适量，糖适量，生抽适量，香油适量。【做法】土豆切丝，红椒和青椒切丝，葱姜切末待用。热锅凉油，加入葱姜爆香，加入土豆丝翻炒。倒入红椒和青椒，翻炒均匀。

煮水饺时，在水里放一颗大葱或在水开后加点盐，再放饺子，饺子味道鲜美不粘连；在和面时，每500克面粉加拌一个鸡蛋，饺子皮挺刮不粘连炖肉时，在锅里加上几块桔皮，可除异味和油腻并增加汤的鲜味煮骨头汤时加一小匙醋，可使骨头中的磷、钙溶解于汤中，并可保存汤中的维生素。

对了，这不是一周不重样哈，我没有天天带饭，容易疲劳也会磨灭兴趣，毕竟每天早起对于我来说太难了而且做饭灵感搭配也跟不上不重样的节奏，哈哈，所以一般一周二次，如果有重复的我就没发，怕大家审美疲劳。

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平底锅适合作为焙、烘、蒸、烤或炒海鲜、肉类和家禽类佳肴，煮蔬菜或便于用手指取食的健康小吃。容易使用，只需短短几分钟，就能烹调出各式各样的佳肴。平底锅香煎鸡翅根的做法：准备材料：鸡翅根1000g、调和油适量、烤肉料适量。制作步骤：鸡翅根用清水清洗干净，然后沥干水分备用。

煎豆腐：平底锅可以用来煎豆腐，使豆腐表面金黄酥脆，内部保持嫩滑。煎香肠：平底锅可以用来煎香肠、火腿等熟食，方便快捷。煎薯条：平底锅可以用来煎薯条，使薯条外酥里嫩，口感更佳。煎馒头片：平底锅可以用来煎馒头片，使馒头片更加香脆可口。煎蛋挞：平底锅可以用来煎蛋挞，使蛋挞受热均匀，口感更佳。

简单易学，家常烤肉大法 by 懒饭美食 Photo by 懒饭美食所需材料： 500g 五花肉、30g 蜂蜜、100g 烤肉酱、蒜瓣、生菜、苏子叶步骤揭秘：将五花肉洗净切块，加入蜂蜜腌制10分钟，赋予肉质香甜的味道。再加入烤肉酱，充分搅拌均匀，让肉块充分吸收酱料，至少腌制2小时，让肉质更加入味。

准备好鱿鱼和韭菜鱿鱼切成片状，韭菜洗净切成段状备用。热锅凉油将油倒入平底锅中，放入少量姜蒜末煸炒，热油后倒入鱿鱼片，翻炒片刻。加入韭菜翻炒接着将韭菜放入锅中翻炒，加入盐、鸡精等调味料翻炒均匀即可。

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