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肉片炒木耳怎么做好吃,香葱肉片炒木耳的家常做法
1、至木耳变软,下适量的盐和白糖翻炒均匀即可装盘。 莲藕木耳炒肉片 食材 莲藕一个、猪肉150克、木耳20克、葱适量、姜适量、泡辣椒适量、盐半勺、醋一勺、白糖一勺、水淀粉两勺、十三香半勺、料酒两勺、味精一勺、生抽一勺。 做法 莲藕削皮,木耳用凉水泡发后洗净,撕成小朵。五花肉一块。
2、第一步把黑木耳泡发。猪肉切片放入生抽、蚝油、香油、胡椒粉和淀粉腌制10分钟。然后使用菜刀把葱、姜、蒜切好。锅内放油加热,放入姜蒜葱,快速翻炒。放入肉片,炒至肉片变色。加入黑木耳,翻炒3分钟。加入大葱,盐,翻炒均匀。炒匀盛出,这样就做好了。
3、首先,将里脊肉切成薄片,以便于烹饪时快速熟透和入味。接着,香葱清洗干净后切成段,水发的木耳也需要切成合适的块状,为后续的炒制增添口感和营养。在热锅中加入适量的油,待油热后,将肉片小心地放入锅中,用中小火慢慢煎炒。
家常木耳炒肉的16种做法,肉滑嫩木耳脆爽,零厨艺都能学会
莲藕削皮,木耳用凉水泡发后洗净,撕成小朵。五花肉一块。 五花肉去皮,切成薄片(最好冷冻一下再切,可以片的更薄一些),用料酒、一点生抽、盐、十三香、味精、水淀粉码味,提前腌制10来分钟,起到入味、嫩肉、去腥的作用。 莲藕切成薄片。 切好的莲藕不马上炒的话,最好泡在清水中,不易氧化变黑。
【做法】▼1.先处理食材:瘦肉切成薄片;木耳用凉水泡发开后撕成小朵;胡萝卜、黄瓜和姜均切片。
鱼香肉丝的家常做法:里脊洗净后切成长约4厘米,宽半厘米的丝,加入料酒、鸡蛋(蛋清即可)、水淀粉(20ml)、盐3克,拌匀后腌制20分钟。
走地鸡斩小块。加盐抓至发粘后加蚝油、生抽、胡椒粉、淀粉抓匀。加少许芝麻油抓匀后盖保鲜膜入冰箱冷藏腌制30分钟以上。金针菇,牛肝菌,黑木耳泡20分钟后清洗干净。洗净的菌菇再次加水浸泡至完全涨发,这次浸泡的干净水可以用来煲汤。将泡发的菌菇平铺在盘底,可以拌少许盐。上面平铺鸡块。
【家庭鸡米花 】1 鸡胸脯肉洗净并去除表面的膜,用肉锤正反面略微敲打使纤维断开,改刀成均匀小丁,稍加整理成鸡肉粒,加入少量盐、料酒、白胡椒粉和少许蚝油腌制一小时以上。
百合木耳炒肉片的做法步骤图,怎么做好吃
准备好食材,洗净;百合剥开洗净,黑木耳泡开洗净、猪瘦肉洗净切片。葱、红椒洗净切段;热锅冷油,煸炒瘦肉、葱、红椒,断生,倒入百合、黑木耳,调入盐、鸡粉;翻炒熟即可。
猪肉片用盐、鸡粉、生粉加入少许水腌好(肉会滑点)鲜露笋、百合飞水,先炒肉片再加露笋、百合,加盐、鸡粉调味上碟。做法二,百合小炒肉 材料 百合干,瘦肉,木耳,红椒,葱 做法 准备好食材,洗净;百合剥开洗净,黑木耳泡开洗净、猪瘦肉洗净切片。
步骤 百合要用开水焯一下 猪肉要用味极鲜腌一下 胡萝卜切片,木耳要摘成小朵,蒜也要切成片。
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