烤全鸡的做法烤箱（烤全鸡教程）

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本文目录一览：

• 1、怎么用烤箱烤全鸡窍门

怎么用烤箱烤全鸡窍门

1、材料：鸡一个、盐适量、油适量、蜂蜜适量、姜米适量、蒜米适量、香葱适量、料酒适量、生抽适量、孜然粉适量、花椒粉适量、辣椒粉适量。鸡取出内脏清洗干净，用刀将内肉挑松，放上盐，辣椒粉，生抽，蒜，姜，孜然粉，花椒粉，蜂蜜，料酒腌制入味。

2、烤全鸡是一道美味又营养的家常菜，而使用烤箱烤制全鸡更是能够轻松掌握烤制时间和技巧，让鸡肉更加入味，口感更加鲜美。下面，就让我们一起来学习如何使用烤箱烤制一只美味的全鸡吧！材料准备：-一只鸡（5-2kg）-盐、黑胡椒、百里香、迷迭香、橄榄油适量 步骤一：准备工作 将鸡洗净，去掉内脏和杂质。

3、用牙签把鸡肚子的开口密闭。（4）将鸡在转轴上串好，注意鸡的重心，以免转起来受热不均匀。刷上腌汁，并在翅尖腿尖上包上锡箔纸。（5）175℃烤1分钟，然后拿出来刷上烧烤酱，再放进烤箱。以150℃继续烤40分钟，用竹签戳戳看，没有血水只有油水就算可以了，最后在鸡上刷蜂蜜再烤5分钟即可。

4、电烤箱食谱大全 烤全鸡 用料：全鸡1只、料酒 50ml、盐2汤匙、花椒粉1茶匙、黑胡椒粉1茶匙、柠檬1/4 个、生抽30 ml、八角3枚、孜然5g、迷迭香末适量、干辣椒适量、姜汁适量、蒜末适量、蜂蜜适量。图片 做法：将鸡剁掉鸡爪，开膛洗净、沥干，用盐将鸡的内外都擦一遍。

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