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炒红苕尖炒红苕尖怎么才不变色
主料 红苕尖 ：一把 辅料 油 ：适量 盐 ：0.5勺 糖 ：0.25勺 具体步骤 第一步 红苕尖一把 第二步 洗净 第三步 锅里放油，放入红苕尖，翻炒，待叶子炒央，第四步 放入适量盐，糖，第五步 出锅。
苕尖摘去老的部分，留下嫩茎叶素炒很美味。凉拌红苕尖 主料：红苕尖500克 调料：生抽、香醋、麻油、花椒油、油辣子海椒、蒜泥、味精 做法：红苕尖掐好洗净沥干水。坐锅多烧点水，放一点油和盐，据说可以让菜不变色。沸水烫熟红苕尖。将所有的调料调成汁。
姜蒜切粒备用。热锅下油，加入少量花椒。倒入姜蒜爆香。倒入红苕尖。快速翻炒后，加入适量的盐，鸡精翻炒下就行了。蒜炒苕尖的做法 红苕尖约300克，切去老根，浸泡、冲洗；沥去水份。独蒜4粒，切片；小米辣2粒，切段。
食材 主料 红苕尖 200g 辅料 姜 适量 油 适量 花椒 适量 盐 适量 鸡精 适量 蒜 适量 步骤 红苕尖摘取老叶和老根，洗好后控水。姜蒜切粒备用。热锅下油，加入少量花椒。倒入姜蒜爆香。倒入红苕尖。快速翻炒后，加入适量的盐，鸡精翻炒下就行了。
苕尖是什么菜
长寿菜，又名叶用甘薯，俗称白薯叶、番薯叶、地瓜叶，四川称之为苕尖，是甘薯的叶、叶柄和芽梢部，而木耳有野生也有人工养殖的，常吃可以清肺等功效，可以说这两个是截然不同的两个菜。
空心菜和苕尖不是一个菜。空心菜又叫蕹菜，茎呈圆柱形，有节，节间中空，无毛，叶呈卵形、长卵性，长5-17厘米，顶端渐尖。笤尖是红薯顶端的茎叶，可以食用，但比较老且食味苦涩。
苕尖孕妇可以吃吗？苕尖孕妇可以吃吗可以吃。不过最好不要吃凉拌的，炒成热食比较好。孕妇吃苕尖的好处苕尖叶，地方也叫红薯叶、番薯叶或是地瓜叶，对于孕妇来说吃红薯叶有以下几个好处：红薯叶是常见的蔬菜之一，具有丰富的维生素与矿物质。
长寿菜，又名叶用甘薯，俗称白薯叶、番薯叶、地瓜叶，四川称之为苕尖，是甘薯的叶、叶柄和芽梢部，学名Ipomoea batatas （L. ） Lam. ，为旋花科（Convolvulaceae）牵牛花属草本匍匐性蔓生植物。 在热带为多年生。原产于热带美洲。现广泛栽培于全世界热带和亚热带地区。
可以吃呀！红苕，又名红薯、地薯、番薯等，其茎叶顶端称为“苕尖”可食用。但是我国湖北浠水一带确将之视为上等烹饪原料，采摘鲜嫩部分做菜，色泽翠绿，细嫩柔软，口感上佳。烹饪方法 爆炒：待锅内油温升高起烟时，放入辣椒、花椒、蒜、盐与苕尖一起翻炒熟透即可上桌。
红凤菜和红苕尖可以一起炒吗?
红凤菜和红苕尖可以一起炒。红苕尖，一般指红薯藤。红薯藤食谱 小炒红薯藤 材料 红薯藤，辣椒，蒜末，盐，食用油，料酒，鸡精 做法 先把红薯藤去皮，用手掰成小段小段的。洗净，放开水里过一下，捞出放入冷水中。
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