红烧素鸡（红烧素鸡图片）

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• 1、豆制品素鸡怎么做好吃

豆制品素鸡怎么做好吃

1、收汁与装盘：煮至汤汁浓郁，即可转为大火进行收汁。当汤汁几乎收干时，将素鸡装盘，即可上桌享用。这道家常素鸡菜肴色泽金黄，口感鲜嫩。其制作简单，用料家常，是餐桌上的一道美味佳肴。素鸡作为豆制品的一种，富含蛋白质和高钙，对于追求健康饮食的人来说是一个不错的选择。

2、其质地和味道与原肉无异。它看起来像鸡肉，柔软而有韧性，美味而醇厚。素鸡富含蛋白质、维生素、钙、铁、镁、锌等营养成分，营养价值高，且价格便宜。一般喜欢在红烧肉中加入素鸡，素鸡能吸收肉中的油，肉不会太油腻，而且素鸡吸收了肉的香味，确实比肉好吃。下面比目鱼就来介绍一下具体做法。

3、素鸡既然是素应该就是素食了，不过为什么会鸡沾上关系，其实这里是用豆制品以素仿荤，让人真假难辨。你想自己动手做好吃的素鸡吗？接下来，我跟你分享素鸡的做法和营养价值。凉拌素鸡的做法 凉拌素鸡食材准备 辣椒，香菜，将葱，香油，蒜油，面粉适量，油菜少许。

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