今天给各位分享白萝卜炖羊肉的知识，其中也会对白萝卜炖羊肉的功效和营养价值进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
本文目录一览：
- 1、白萝卜炖羊肉怎么做好吃
- 2、白萝卜炖羊肉怎么做
白萝卜炖羊肉怎么做好吃
1、主料：羊肉400克、白萝卜一根、姜2片、枸杞少许、盐适量、鸡精一大勺、胡椒粉一勺。冷水将羊肉入锅烧开洗净。萝卜去皮切滚刀状。放入砂锅中加入适量的水和姜片烧开后转中小火继续煲40分钟左右。将萝卜放入继续煲15分钟左右。
2、食材：羊肉适量、白萝卜适量、葱适量、姜适量、蒜适量、香菜适量、食盐适量、花椒适量、香叶适量、料酒适量、盐适量、味精适量、鸡粉适量、胡椒粉适量。羊肉洗净切块，白萝卜切成菱形。葱、姜、蒜切片，香菜切段。把白萝卜放入碗中，加盐腌制10分钟。羊肉焯水，撇去浮沫，捞出备用。
3、用料：羊肉150克、白萝卜300克、红椒少许、大葱少许、香葱少许、姜少许、油适量、盐少许、桂皮粉少许、白芷少许、味精少许、料酒少许。将羊肉洗干净备用。白萝卜洗干净去皮备用。将白萝卜十字切法，切成薄片。将羊肉切成片。将葱切成圈，红椒和姜切成末。
4、主料：羊肉400克，白萝卜50克，蒜苗15克，生姜1小块，大料适量，桂皮适量，食用油30克，红油3小匙，酱油3小匙，高汤3大匙，料酒1/3大匙，胡椒粉少许，豆瓣酱3小匙，精盐2小匙，味精1/2小匙。步骤：羊肉洗净切块，白萝卜洗净去皮切块，生姜洗净拍松，蒜苗洗净切段。
白萝卜炖羊肉怎么做
羊肉炖白萝卜是一道家常菜，其做法简单易学，营养丰富，口感鲜美。下面将详细介绍羊肉炖白萝卜的家常做法，并附上推荐理由、剧情介绍、豆瓣评分和经典台词。首先，让我们来了解一下羊肉炖白萝卜的家常做法。材料包括：羊肉500克、白萝卜500克、生姜3片、葱2根、料酒2汤匙、盐适量、胡椒粉适量、清水适量。
羊肉洗净切块，白萝卜切成菱形，葱、姜、蒜切片，香菜切段。把白萝卜放入碗中，加盐腌制10分钟，羊肉焯水，撇去浮沫，捞出备用。白萝卜焯水备用。热锅起油，放入花椒、香叶、葱、姜、蒜，爆香，加入料酒、清水、盐、味精、鸡粉、胡椒粉、羊肉块，炖15分钟。
羊肉切块，白萝卜去皮切块，姜切片。锅中放入清水，羊肉凉水下锅，加橘皮和一大块萝卜还有小块姜片。待水烧开，（橘皮和萝卜有除膻味的功效）。除尽血沫，捞出用清水冲洗干净。
白萝卜含有多种酶类和纤维素，有助于消化，同时能够清热解毒。在炖煮过程中，羊肉的脂肪和白萝卜的营养成分能够充分融合，使菜肴更加鲜美。适量的姜、葱、大蒜等调料不仅能增加风味，还能起到去腥增香的作用。通过以上步骤，您可以在家轻松做出一道营养又美味的白萝卜炖羊肉。
白萝卜炖羊肉的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于白萝卜炖羊肉的功效和营养价值、白萝卜炖羊肉的信息别忘了在本站进行查找喔。
