本篇文章给大家谈谈凉拌莴笋丝，以及凉拌莴笋丝图片对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
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凉拌莴笋丝怎么做好吃
炒好的调料汁倒进莴笋丝中，拿筷子翻拌，大家这一道凉拌莴笋就做好，是不是很简单啊。这一道凉拌莴笋，吃着爽爆健脾开胃，莴笋丝吃起尤其脆爽，还带着一点浅浅的莴笋芳香，令人一吃起来就停不住嘴，我老公和儿子都很喜欢吃这类凉拌莴笋，儿子说那样拌凉菜的莴笋，比莴笋炒瘦肉还需要好吃呢。
凉拌笋丝是一道简单而美味的凉菜，下面是制作凉拌笋丝的步骤：材料：1根笋 1小把葱花 适量的盐 适量的白糖 适量的生抽 适量的醋 适量的香油 步骤： 将笋去皮，切成细丝。可以使用刨丝器或刀切成约2-3厘米长的细丝。 将切好的笋丝放入开水中焯水，煮至变色，大约需要1-2分钟。
莴笋凉拌好吃又简单的做法是：先将莴笋洗净去皮切丝，然后用盐腌制片刻，接着加入蒜末、生抽、醋、糖、辣椒油等调料拌匀即可。凉拌莴笋是一道清爽可口的家常菜。首先，选择新鲜的莴笋，洗净后去皮，切成细丝。这样处理后的莴笋口感更佳，也更容易入味。接着，用盐腌制莴笋丝。
凉拌莴笋丝的家常做法如下：主料：莴笋半个 辅料：盐少许、蒜末适量、生抽1勺、醋半勺、白糖半勺、辣椒粉少许、热油适量 莴笋削去外皮，切成细丝放入碗中。再加入1小勺盐，抓匀腌制10分钟。将莴笋丝挤干腌制出的汁水。
夏天凉拌菜是大家常吃的一种菜肴，口感清脆，味道十足，在各种凉拌菜里面，莴笋算是最受欢迎的食材之一。今天教你做清脆爽口的 凉拌莴笋丝，方法简单易上手。凉拌莴笋丝 所需食材：莴笋三个、猪肉200克、大蒜50克、干辣椒2克、大葱50克、蚝油10克、生抽酱油20克、盐1克、鸡精1克。
凉拌莴笋丝怎么做
凉拌莴笋丝是一道非常简单和清爽的家常菜，下面是一种常见的做法：所需材料：- 莴苣笋：适量 - 辣椒：适量（可选）- 葱：适量 - 姜：适量 - 大蒜：适量 - 酱油：适量 - 醋：适量 - 盐：适量 - 白糖：适量 - 麻油：适量 步骤： 准备材料，将莴苣笋洗净切成细丝。
凉拌莴笋丝的做法步骤 用料：莴笋、葱、姜、蒜、干红辣椒、辣椒油、芝麻、生抽、香醋、香油、糖、盐。莴笋的皮比较厚削皮的时候一定要小心，然后洗净沥干水分，切成大小均匀的细丝，加适量盐腌制，出水后再挤干水分即可。
凉拌莴笋丝 食材：莴笋洗净切丝、蒜末、小米辣、葱花、辣椒油具体步骤：锅中加盐烧水；水开下入莴笋丝煮30秒；捞出放入冷水中过凉；莴笋放入碗中加入蒜末小米辣葱花；加入2勺辣椒油、加入2勺生抽、加入1勺陈醋、1勺蚝油、加入少许盐和鸡精、淋1勺花椒油拌匀即可。
凉拌莴笋丝到底要不要焯水？凉拌莴笋丝可以不焯水就做的。莴苣是非常适合用来凉拌的，看起来翠翠绿绿，笋丝晶莹剔透，清脆多汁，夏天来上这样一盘爽口小菜，整个人都会变的精神百倍，神采奕奕。
食材：莴笋2根、花生油少许、辣椒油少许、小米椒少许、醋少许、香油少许、食用盐少许。先将莴笋去皮洗干净，再将莴笋切成细丝，把莴笋丝加少许盐腌制，把苦味去掉。把小米椒切碎，用油炸香盛出来。把做好的辣椒油、香味、醋放进莴笋丝里，拌均匀就可以食用了。
经常食用还能够促进血液循环，降低血压。同时，莴笋味道清新，能刺激消化，增加胆汁分泌，刺激消化道蠕动，有助于增进食欲。经常食用有助于消除紧张，稳定情绪，帮助睡眠。莴笋的吃法有很多种，可以生食或者炒食，也可以做干锅或者腌制起来做酸菜，还可以做凉拌菜，凉拌莴笋丝是我家最爱吃的素菜。
怎么做爽口解腻的凉拌莴笋丝?
1、准备莴笋：将莴笋洗净，去皮，然后用刮丝器或者刀工切成细丝。为了保证口感爽脆，可以将切好的莴笋丝放入冷水中浸泡10分钟左右，然后捞出沥干水分。腌制莴笋丝：将莴笋丝放入大碗中，加入适量的盐，用手轻轻抓匀，让盐均匀覆盖每一根莴笋丝。然后静置10分钟左右，让莴笋丝出水，这样可以使莴笋丝更加爽脆。
2、莴笋处理：将莴笋洗净，去皮，然后用刮丝器或刀切成细丝。为了保证口感，可以将切好的莴笋丝放入冷水中浸泡10-15分钟，这样可以使莴笋丝更加脆爽。腌制莴笋丝：将莴笋丝捞出，用厨房纸巾或干净的布擦干水分。然后加入适量的盐，用手轻轻揉搓，让盐均匀地覆盖在莴笋丝上，腌制5-10分钟。
3、凉拌莴笋的做法如下：准备莴笋、辣椒、冰糖、清香凉拌米醋；其中不吃辣椒可以不放，但是放一点辣椒口感更好，有酸甜辣，脆爽好吃。莴笋去皮，切丝；丝越细越好。切好的莴笋丝，放盐腌制3-5分钟，可以去苦涩，但是不宜太久，这样会影响口感。
如何在家做出好吃到爆的凉拌莴笋丝?
1、洗净后的莴笋用去皮刀削掉外边的硬皮。再将莴笋用刀斜切成几段。将一小段莴笋顺着莴笋的纹路竖着切成片状。莴笋片用手马整齐之后同样顺着莴笋的纹路切成丝。切好的莴笋要放到凉水盆当中浸泡几分钟，这样做出来的凉拌莴笋丝就会变得很脆了。
2、首先，处理莴笋。将莴笋的根部切除，去除外表硬的部分，然后使用削皮刀去掉外皮。接着，将莴笋切成薄片，再切成均匀的细丝，备用。 准备猪肉，切成条状，再切成小碎丁。为了增加口感，可以用刀稍微剁一下。 将切好的莴笋丝放入碗中，加入适量的调料进行腌制，腌制好后，挤干水分。
3、[材料]：莴笋两根，食用盐两勺，大蒜2颗，香菜1根，生抽2勺，香醋1勺，芝麻油1勺，花椒油半勺，辣椒油半勺。 买回来的莴笋去皮后备用，削莴笋皮的时候要慢慢的，不然会把肉都削下来，不熟练的可以让卖莴笋的帮忙处理好。 用工具将莴笋刨成莴笋丝，最好是粗一点的，我这个太细了。一出水都没什么了。
凉拌莴笋丝的做法
准备材料：莴笋500g、火麻油3g、生抽3g、醋5g、糖2g、熟白芝麻5g、红椒圈、盐2g。莴笋去皮后洗净切丝，并放1g盐腌制10分钟。把腌出来的水分挤掉，分别调入火麻油、酱油、1g盐、醋（白醋、陈醋均可）。然后用熟白芝麻拌匀，最后用红椒圈点缀即可。
步骤：小米椒2个切圈，大蒜2瓣切末。莴笋去皮洗净切片，改刀切细丝放入半勺盐腌10分钟。挤出水分后，放入切好的小米辣、蒜末、盐半勺、生抽1勺、香油1勺、醋半勺、鸡精半勺，白糖适量拌匀即可装盘。
做法：指天椒切成碎粒，蒜压成泥备好。莴笋丝用蔬菜切片器切成片备好。将生抽、香醋、盐、鸡精搅拌匀放在碗里，然后放上莴笋片，再把指天椒碎粒和蒜泥放在上面，淋上芝麻油和辣椒油，搅拌即可开吃。凉拌莴笋海带丝 材料：莴笋、海带丝、大蒜、生抽、香醋、盐等等。莴笋去皮洗净，切丝。
准备食材：将莴笋洗净，去皮，切成细丝。大蒜剁成蒜末，小米辣切成小圈或末，香菜洗净切碎备用。水焯莴笋丝：在锅中烧开水，加入少许盐，将切好的莴笋丝放入开水中焯水1-2分钟，使其稍微变软，但仍保持脆爽。焯水可以去除莴笋的生涩味，也能让颜色更加鲜亮。
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